58 - Compostage (2 points au maximum)

L'hébergement touristique doit trier les déchets relevant d'au moins une des catégories suivantes et veiller à ce qu'ils soient compostés ou utilisés pour produire du biogaz conformément aux prescriptions des autorités locales (par exemple, par l'administration locale, par l'hébergement lui-même ou par un organisme privé) (1 point par catégorie, avec un maximum de 2 points):
a) déchets de jardin,
b) déchets alimentaires générés par les services de restauration,
c) produits biodégradables (par exemple, articles jetables à base de maïs),
d) déchets biodégradables produits par les clients dans leur chambre/hébergement.