Audit énergétique de l'hôtel

Principe

Pour améliorer les performances de l’hébergement touristique en matière d’environnement, la direction peut décider de prendre des mesures supplémentaires que ce soit au niveau environnemental ou social et qui ne seraient pas déjà prévues dans les critères de l’Ecolabel Européen. Chaque mesure supplémentaire doit être décrite pour fournir la preuve qu’elle est conforme au critère.  

Faire réaliser un audit énergétique par un expert est le meilleur moyen d'obtenir un panorama complet des actions nécessaires pour améliorer l'efficacité énergétique d'un hôtel spécifique, mais aussi de savoir si les actions déjà entreprises sont conformes aux exigences de l’Ecolabel Européen. C'est un passage obligé si vous souhaitez identifier les solutions techniques qui conviennent le mieux à votre établissement.

Un audit énergétique permet de :

• révéler des problèmes pouvant être facilement résolus grâce à des actions simples et peu coûteuses,
• identifier les améliorations possibles et évaluer les économies d'énergie potentielles,
• faciliter la détermination des priorités, notamment pour les investissements lourds (isolation du bâtiment, équipements de chauffage, etc.).

Explications

Quels organismes dois-je contacter pour obtenir des informations et de l'aide sur les audits énergétiques ?

Divers organismes peuvent vous aider à réaliser un audit énergétique, soit en vous
fournissant des informations complémentaires (liste de prestataires de services, etc.), soit en vous apportant une aide financière. Ces organismes incluent : les agences pour l'énergie, les collectivités locales, les chambres de commerce et d'industrie, etc.

À noter également que certains prestataires de services (fournisseurs d'énergie, par exemple) ont développé un service combinant l'audit énergétique de l'hôtel et la mise en place d'un financement. Ces prestataires de services peuvent également vous apporter un soutien financier (sous la forme de crédits à des taux avantageux, etc.).

À noter également qu'un audit énergétique peut être combiné à une évaluation des émissions de carbone résultant de votre consommation d'énergie (cf. ci-dessous).

Autres audits possibles

D'autres types d'audits sont également proposés aux hôtels : audits environnementaux, audits en vue de l'obtention d'un label écologique (label écologique européen, par exemple), bilans carbone, etc. Voici quelques informations qui vous aideront à déterminer le type d'audit le mieux adapté à votre établissement.

• L'audit environnemental :

Un audit environnemental a une portée plus large qu'un audit énergétique car il tient compte de tous les aspects environnementaux (déchets, énergie, eau, gestion de l'environnement et éco-marketing, etc.). Un audit environnemental est particulièrement pertinent comme première étape d’une démarche environnementale. Cela vous aidera à obtenir un aperçu global de l'impact de votre hôtel sur l'environnement et à définir des priorités.

• L'audit en vue de l'obtention du label Ecolabel Européen :

L'audit en vue de l'obtention du label Ecolabel Européen (solution n° III) consiste à déterminer si votre hôtel remplit les conditions requises pour bénéficier du label Ecolabel Européen. Les points suivants sont examinés : consommation d'énergie, consommation d'eau, production de déchets, utilisation de produits chimiques et gestion de l'environnement. Pour toute information complémentaire sur le label Ecolabel Européen : http://www.ecolabels.fr/fr/

• Le bilan carbone :

Le bilan carbone est un type d'audit environnemental. L'évaluation de la quantité de gaz à effet de serre (GES) générée par les activités de l'hôtel est la première étape pour réduire ces émissions.Les activités considérées peuvent inclure :

• activités consommatrices d'énergie (blanchisserie, climatisation, etc.),
• transport de produits / marchandises,
• transport du personnel,
• construction d'un bâtiment,
• fin de vie de vos déchets,
• etc.

L'impact global de l'entreprise est généralement exprimé en tonnes d'équivalent carbone et en tonnes d'équivalent CO₂. Si vous demandez à un prestataire de services de réaliser un bilan carbone pour votre hôtel, vous devez vous assurez que la méthodologie utilisée par le prestataire de services est compatible avec la norme ISO 14064, avec le protocole concernant les émissions de GES et avec la Directive européenne n° 2003/87/CE relative au système d'échanges de quotas d'émissions de CO₂.

Mise en oeuvre

Étapes d'un audit énergétique

• Étude sur site : lors de cette étude, les caractéristiques du bâtiment et des équipements sont examinées et décrites en détails (utilisation de l'espace, état du bâtiment, état, utilisation et maintenance des équipements, etc.). Les données relatives à la consommation d'énergie sont également examinées.
• Traitement des données : des calculs sont effectués pour interpréter les données recueillies sur le site. Les points à améliorer sont identifiés, les coûts et le retour sur investissement de chaque mesure sont calculés.
• Formulation de recommandations : au terme de l'audit, une liste de recommandations est remise au directeur de l'hôtel qui peut alors choisir les mesures à mettre en place.

Coûts

Coût variable en fontion des prestataires

Aides possibles de l'ADEME

Délai de retour sur investissement variable

Dépend des actions mises en œuvre après l'audit.

À noter que les coûts et le retour sur investissement dépend fortement du contexte local et de la situation initiale de l'hôtel.

Bénéfices

• Réduction des émissions de gaz à effet de serre
  
• Faire des choix éclairés

L'audit énergétique est essentiel pour identifier les économies d'énergie potentielles et obtenir des recommandations spécifiques pour votre hôtel. Cela vous aidera à faire des choix éclairés concernant vos futurs travaux de rénovation.

• Préparer un plan d'action efficace
• Impliquer votre personnel
  

Les audits peuvent être utiles pour sensibiliser le personnel à l'impact de votre hôtel sur l'environnement et pour l'impliquer dans votre plan d'action.