Audit pour l'Ecolabel Européen pour les services d'hébergement touristiques
Principe
Si vous prévoyez de mettre en place une politique environnementale et un plan d'action au sein de votre hôtel, il peut être utile de commencer par évaluer la distance qui sépare votre hôtel de l'obtention de l'Ecolabel Européen et les efforts que vous devrez réaliser pour obtenir ce label.
En effet, l'Ecolabel Européen est une certification officielle délivrée par l'Union européenne qui est désormais reconnue dans toute l'Europe et peut être intégrée efficacement dans votre stratégie marketing. Et même si vous ne prévoyez pas de le demander, vous renseigner à son sujet pourra vous donner des idées de mesures à prendre pour améliorer les performances environnementales de votre hôtel, notamment en matière d'efficacité énergétique.
Explications
Objectif général de l'Ecolabel Européen
- L'Ecolabel Européen destiné aux hébergements touristiques a été créé pour identifier les établissements touristiques respectueux de l'environnement. La fleur indique donc aux clients qu'un établissement développe des performances environnementales élevées.
- Un nombre croissant de clients exigent désormais un hébergement respectueux de l'environnement, l'Ecolabel européen peut être un excellent argument commercial pour votre hôtel.
Quelles sont les conditions requises pour bénéficier de l'Ecolabel Européen ?
- Les critères du label écologique européen concernent les domaines environnementaux suivants :
- gestion générale
- consommation d'énergie,
- consommation d'eau,
- production de déchets et eaux usées,
- autres critères.
- Certains critères sont obligatoires tandis que d'autres sont facultatifs – mais l'hôtel doit satisfaire à un nombre suffisant de critères facultatifs pour être certifié. Pour toute information complémentaire concernant les critères d'éligibilité à l'Ecolabel Européen, rendez-vous sur le site www.ecolabel-tourism.eu.
Pour commencer, vous pouvez évaluer la distance qui sépare votre hôtel de l'Ecolabel Européen en vous concentrant sur tous les critères obligatoires et en déterminant si votre hôtel les remplit. Cela vous donnera une première idée des efforts que vous devrez réaliser pour obtenir la certification. Par la suite, vous pourrez aller plus loin en vous penchant sur les critères facultatifs.
Mise en oeuvre
Comment postuler à l'Ecolable Européen ?
- Si vous pensez que votre hôtel remplit les conditions nécessaires à l'obtention de l'Ecolabel Européen, nous vous recommandons vivement de postuler. La première étape consiste à contacter votre « organisme compétent », qui est l'organisme national chargé de l'instruction des demandes d'attribution du label écologique européen dans votre pays. Il vous donnera toutes les informations nécessaires sur la procédure de candidature.
- Vous devrez alors fournir un dossier détaillé montrant comment les critères techniques ont été remplis. (L'organisme compétent est responsable du contrôle de la conformité avant l'attribution de ce label et pourra être amené à vérifier les données fournies).
- Si votre candidature est conforme aux exigences et si vous avez réglé les frais de dossier, votre hôtel se verra accorder l'Ecolabel Européen.
Bénéfices
Préparer un plan d'action efficace
Faire des choix reconnus à l'échelle de l'Europe
Les exigences de l'Ecolabel Européen peuvent vous aider à mettre en place une stratégie pour votre hôtel et à élaborer un plan d'action environnemental basé sur des choix qui ont obtenu une reconnaissance à l'échelle de l'Europe.
Impliquer votre personnel
Le travail préparatoire à l'obtention de l'Ecolabel Européen peut être un moyen très efficace pour sensibiliser le personnel à l'impact de votre hôtel sur l'environnement et pour l'impliquer dans votre plan d'action.
Visibilité sur le marché
L'Ecolabel européen offre un avantage concurrentiel à l'hôtel, ainsi qu'une meilleure visibilité auprès des clients.
Contraintes
À propos de sa mise en œuvre
- Facilité : Facile à modérée
- Meilleur moment : peut être mise en place à tout moment. Recommandée avant la réalisation de travaux de rénovation dans l'hôtel.
- Situation initiale pertinente : Le directeur de l'hôtel prévoit d'élaborer une politique environnementale pour son établissement.