Information des clients
Principe
Pour que votre politique environnementale soit un succès, il est essentiel d'impliquer vos clients. C'est pourquoi nous vous recommandons vivement de leur faire savoir que vous vous préoccupez de l'environnement et de les inviter à mettre en œuvre des actions simples destinées à soutenir vos efforts.
La majeure partie de vos clients sera ravie de savoir que votre hôtel est impliqué dans la réduction de son impact négatif sur l'environnement et aura envie d'en savoir plus sur les actions simples qu'ils peuvent mettre en œuvre pour limiter le gaspillage d'énergie et limiter l'impact de leur séjour sur l'environnement.
Explications
Stratégie de communication suggérée
- Faites savoir à vos clients que vous prenez soin de l'environnement !`
- Informez vos clients du fait que les mesures d’économies d’énergie peuvent grandement contribuer à limiter l'impact de votre activité et de leur séjour sur l'environnement
- Informez vos clients des actions simples qu'ils peuvent mettre en œuvre pour soutenir vos efforts !
Que devez-vous dire concernant votre politique environnementale ?
- Vous devez énoncer les objectifs environnementaux que vous avez fixés à votre hôtel et fournir des informations concernant les actions mises en place en vue de réduire son impact sur l'environnement. Entre-temps, il est important d'expliquer que la réduction de la consommation d'énergie de l'hôtel fait partie de votre stratégie environnementale. Par exemple, vous pouvez dire :
- « De grandes quantités d'énergie sont utilisées par les établissements hôteliers dans le monde entier, la majeure partie de cette énergie étant issue de combustibles fossiles, ce qui génère de grosses quantités de gaz à effet de serre. En améliorant l'efficacité énergétique de notre hôtel et en évitant de gaspiller l'énergie, notre hôtel fait un grand pas vers la réduction de ses émissions de gaz à effet de serre et contribue à la préservation des ressources naturelles de notre planète. » - Si les économies d'énergie réalisées sont réinvesties dans de nouvelles mesures environnementales ou si elles sont utilisées pour améliorer la qualité du service proposé aux clients (amélioration de la qualité de la nourriture, par exemple), il est vivement recommandé de le faire savoir à vos clients !
Quelles mesures simples pouvez-vous recommander à vos clients pour limiter la consommation d'énergie ?
Le tableau ci-dessous fournit des exemples de conseils que vous pouvez donner à vos clients. N'hésitez pas à y apporter votre touche personnelle et assurez-vous que le message véhiculé convient à votre établissement.
Mise en oeuvre
Exemple de communication client
"8 mesures simples que vous pouvez prendre pour réduire la consommation d'énergie de l'hôtel, tout en maintenant le même niveau de confort !
Aidez-nous à économiser l'électricité
- En évitant de gaspiller l'électricité, vous contribuerez à la préservation de nos ressources naturelles et de nos paysages. C'est pourquoi nous vous invitons à éteindre les appareils électriques qui ne sont pas utilisés :
- éteignez la climatisation lorsque vous quittez la pièce,
- éteignez la lumière lorsque vous quittez la pièce,
- évitez de laisser les téléviseurs en veille.
Aidez-nous à réduire la quantité d'énergie consommée par les systèmes de chauffage et de climatisation
Savez-vous que près de la moitié de l'énergie consommée dans un hôtel est utilisée pour le chauffage et la climatisation et qu'une part non négligeable de cette énergie est tout simplement gaspillée
- fermez les fenêtres lorsque le système de chauffage ou de climatisation est en marche,
- maintenez une température raisonnable dans la pièce en hiver (autour de 20-22 °C) et en été (autour de 25-26 °C).
Aidez-nous à économiser l'eau
L'eau est une ressource précieuse pour les êtres humains. En utilisant l'eau avec soin, vous contribuez à sa préservation et vous réduisez également la quantité importante d'énergie nécessaire pour la chauffer !
- privilégiez les douches aux bains,
- informez le personnel de chambre que vous souhaitez conserver vos serviettes de toilette plusieurs jours,
- prévenez le personnel si vous constatez une fuite d'eau.
Nous vous remercions de votre contribution à l'atteinte de nos objectifs environnementaux
&
Faites part au directeur de l'hôtel de vos suggestions pour réduire la consommation d'énergie et améliorer la contribution de l'hôtel à la protection de l'environnement !"
Quels supports d'information utiliser (communication orale, dépliants, brochures, vidéo, etc.) ?
- L'essentiel est d'avoir une communication active (écrite, orale ou visuelle).
- Si vous souhaitez informer vos clients de votre politique environnementale et des mesures qu'ils peuvent mettre en place pour réduite la consommation d'énergie, il est recommandé de le faire par le biais d'un document écrit (courte note, dépliant ou brochure). Vous pouvez soit distribuer ce document à la réception, soit le laisser à disposition dans les chambres.
- En outre, pour garantir un impact optimal de votre communication, il est important que le personnel de la réception informe les nouveaux clients que l'hôtel a mis une politique environnementale en place.
- Enfin, vous pouvez envisager de communiquer sur votre politique énergétique sur votre site Internet.
Bénéfices
Réduction des coûts
Économies d'énergie
L'implication de vos clients dans le plan d'action en faveur de l'efficacité énergétique est une mesure très économique : elle garantira des économies d'énergie maximales et ne vous coûtera presque rien.
Répondre aux attentes environnementales des clients
Sensibilisation des clients aux questions environnementales
Les clients se sentent de plus en plus concernés par les questions environnementales et sont de plus en plus sensibles à la politique environnementale des hôtels. Par conséquent, ils apprécieront de connaître les mesures que vous avez mises en place pour rendre votre entreprise plus durable.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre
Il est difficile d'évaluer quantitativement la réduction des émissions de CO2 que vous obtiendrez si vos clients participent à vos efforts, mais soyez sûr qu'elle est loin d'être négligeable.
Juste un exemple : Pour un hôtel de 1 000 m² consommant 350 kWh/m² d'énergie chaque année (47 % d'électricité et 53 % de gaz), et en appliquant les facteurs d'émission français, une économie d'électricité et de gaz de 10 % représente 4,05 t éq. CO2 évitées chaque année
Facteur d'émission français pour l'électricité : 87,56 gr CO2/kWh (Source : ADEME - Base de données Ecoivent).
Facteur d'émission français pour le gaz naturel : 26,10 gr CO2/kWh (Source : ADEME - Base de données Ecoivent).
Contraintes
À propos de sa mise en œuvre
- Facilité : Facile (*)
- Meilleur moment : peut être mise en place à tout moment.
- Situation initiale pertinente : l'hôtel ne possède aucune stratégie d'information de ses clients concernant sa politique environnementale et n'informe pas ses clients des actions simples qu’ils peuvent mettre en œuvre pour économiser l'énergie.
Aide
En savoir plus
Posters sur le gaspillage alimentaire à télécharger :
https://www.ecolabeltoolbox.com/files/preuves_2017/Pain_A4_BD.pdf
https://www.ecolabeltoolbox.com/files/preuves_2017/Fromage_A4_BD.pdf
https://www.ecolabeltoolbox.com/files/preuves_2017/Yaourt_A4_BD.pdf
Guides et fiches pratiques de l’ADEME pour les particuliers :