Régulation du chauffage et de la climatisation

Principe

Le chauffage et la climatisation sont les deux postes les plus consommateurs d'énergie de votre hôtel. Pour maintenir la consommation d'énergie à un niveau raisonnable, il est nécessaire de réguler les températures en fonction des besoins réels et de l'occupation ou non des différentes zones de l'hôtel. Il est notamment très important de posséder un dispositif de régulation thermique dans chaque chambre.

Explications

Températures recommandées en fonction de l'occupation

Régime de chauffage et climatisation / Réglage de la température/ Application

Chauffage normal / 20-22 °C / Espaces occupés
Chauffage faible / 16-18℃ / Inoccupé pendant une courte période
Chauffage minimum / 12-14℃ / Inoccupé pendant une longue période
Climatisation normale / 25-26℃ / Espaces occupés pendant une courte période
Climatisation faible / 27-29℃ / Inoccupé
Climatisation minimum / 30-32℃ / Inoccupé pendant une longue période

Comment réguler efficacement les températures ? 

• Les systèmes de régulation thermique individuels (ex. radiateurs équipés de thermostats) permettent aux clients de régler la température de leur chambre en fonction de leurs besoins.
• Des systèmes de commande automatique peuvent également être utilisés pour allumer ou arrêter les systèmes de chauffage et de climatisation dans les chambres :
  • Des dispositifs de commande basés sur l'occupation ou non des chambres peuvent être utilisés pour isoler des chambres ou les chauffer automatiquement à une température « préalablement mémorisée », lorsque les clients entrent dans leur chambre ou en sortent, ou lorsqu'ils récupèrent leur clé à la réception.
  • Des dispositifs automatiques peuvent être utilisés pour arrêter les systèmes de chauffage ou de climatisation lorsque les fenêtres sont ouvertes.
• Les minuteries ou les programmateurs conviennent assez bien aux zones telles que les salles de réception et les zones de restauration, où la température a rarement besoin d'offrir en permanence un confort optimal.
• Les thermostats programmables à mémoire (une combinaison entre un thermostat et une minuterie) permettent de mémoriser deux températures (ou plus) pour les moments où les besoins sont moindres, comme la nuit ou lorsque les chambres sont inoccupées. Ils peuvent être utilisés conjointement avec des détecteurs de présence : ainsi, lorsqu'une zone est inoccupée, la température de réglage du thermostat diminue de quelques degrés.
• De bonnes pratiques de gestion du bâtiment sont également essentielles à une régulation appropriée de la température. Ces bonnes pratiques incluent notamment :
  • un réglage manuel de la température en fonction de l'occupation ou non des différentes zones (en l'absence de dispositif de régulation thermique automatique),
  • une attribution appropriée des chambres (en hiver, les zones chauffées doivent être concentrées).

Généralités 

• Si un hébergement possède un système de chauffage basé sur des radiateurs individuels, un technicien pourra très facilement installer des thermostats sur ces radiateurs.
• La régulation automatique peut être mise en place en installant un système de régulation indépendant dans chaque chambre ou en installant un système central (piloté par ordinateur). Il peut ainsi être intégré dans le Système de gestion de l'énergie du bâtiment (BEMS) de l'hôtel (si ce système existe). Dans le dernier cas, il est recommandé d'adopter un dispositif de régulation thermique par zone, lorsque cela est possible, afin d'optimiser l'emploi du chauffage et de la climatisation.

À propos des thermostats 

• Pour réguler efficacement la température, il est important de s'assurer : de la précision du thermostat, du bon positionnement du thermostat dans la pièce et du réglage correct des températures minimum et maximum du thermostat.
• La température indiquée sur le cadran du thermostat doit refléter avec précision la température que le thermostat tente d'atteindre. Le réglage du thermostat peut se décaler avec le temps et une température de 20 °C peut n'être en fait que de 18 °C ou atteindre 22 °C. C'est pourquoi, il est recommandé de contrôler votre thermostat en recherchant la position sur laquelle il se déclenche et en mesurant la température avec un thermomètre.
• La précision du déclenchement (différence de température entre le moment où le thermostat déclenche le système de chauffage et le moment où il l'arrête) est également importante. Si cette différence est trop importante, la température du bâtiment variera fortement et de l'énergie sera gaspillée.
  En règle générale, les thermostats modernes utilisent un capteur électronique et sont très précis. Les anciens thermostats utilisent des lamelles bimétalliques et sont parfois imprécis.
• Position : Afin de garantir un meilleur contrôle de la température, il vaut mieux ne pas installer les thermostats à proximité immédiate de la porte. Assurez-vous également qu'ils soient installés à un endroit où ils seront vus par le client et laissez des instructions simples au client concernant la manière de les régler.

À propos des vannes de radiateur thermostatiques 

• Les vannes de radiateur thermostatiques ne sont pas très précises et doivent être réglées assez régulièrement pour fournir une température précise. Afin d'obtenir une régulation plus précise, il est possible de commander un groupe de radiateurs raccordés sur un même circuit à l'aide d'une vanne motorisée reliée à un thermostat électronique.
  • Veillez à ce que les vannes soient facilement accessibles pour les clients et qu'elles fonctionnent correctement. Fournissez quelques instructions concernant leur fonctionnement dans le dossier d'information remis au client. Demandez également au personnel de nettoyage de régler les radiateurs à un niveau prédéfini pour les nouveaux clients.

Précision sur les minuteries et les programmateurs 

Pensez à utiliser les minuteries et les programmateurs et réglez-les correctement. Veillez à régler les systèmes régulièrement, notamment les week-ends, les jours fériés et aux passages à l'heure d'été ou à l'heure d'hiver.

Coûts

Coût variable

Délai de retour sur investissement indicatif 
Peut être < 1-3 ans.

À noter que les coûts et les délais de retour sur investissement dépendent fortement du contexte local et de la situation initiale de l'hôtel.

Bénéfices

Réduction des coûts

Économies d'énergie 

• La mise en place de systèmes de contrôle autonomes dans les chambres peut permettre d'économiser jusqu'à 30 % d'énergie en chauffage.
• À noter que l'on peut économiser 7 % d'énergie à chaque fois que l'on baisse le thermostat d'un degré.

Source : ADEME

Amélioration du confort

• Une régulation efficace de la température améliore le confort des clients.
• Les systèmes de contrôle autonomes permettent aux clients de réguler la température en fonction de leurs besoins

Réduction des émissions de gaz à effet de serre

Pour un hôtel de 1 000 m3 consommant 77,5 kWh/m3 de gaz chaque année pour le chauffage, et en appliquant les facteurs d'émission français, une économie d'énergie de 35% représente 4,48 t éq. CO₂ évitées chaque année
Facteur d'émission français pour l'électricité : 84,3 gCO2 / kWh

(Source : ADEME, Base de données Ecoivent)

Contraintes

À propos de sa mise en œuvre 

• Facilité : Modérée 
• Meilleur moment : lors de la rénovation de l'installation
• Situation initiale pertinente : les chambres de l'hôtel ne sont pas équipées d'un système de régulation thermostatique et/ou l'hôtel ne possède pas de système de commande automatique des systèmes de chauffage et de climatisation.